질문자님, 식품영양학에 관심을 가지신 것을 응원합니다! 고등학생이 읽기 좋은 한글 번역본의 영양 관련 도서는 "나는 왜 먹는가"(마이클 폴란)와 "음식의 과학"(예일대학 출판부) 등이 있습니다. 이 책들은 영양학의 기초와 식품의 과학적 측면을 쉽게 설명해줍니다. 관심 있는 주제나 특정한 질문이 있다면 더 자세히 도와드릴게요!